Ingredienti:
2 uova
125 gr farina 00
90 gr zucchero
100 gr burro o margarina
rum qb
anice qb
1 limone grattuggiato
1 vanillina
mezza dose
Procedimento:
Amalgamare tutti gli ingredienti (il burro va sciolto). Adagiare il composto su una teglia imburrata e sistemare sopra in modo armonico le fettine di mele tagliate sottili e bagnate con il succo del limone. Cospargete un po' di zucchero di canna e infornare a 180° per circa 30 minuti, a volte anche meno.
Buon appetito!
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